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L'AZIENDA 

 

Everland non è solo agriturismo, ma anche una piccola azienda agricola.

 

Su 16 ettari di terreno si snodano orti (attualmente tre), piccoli frutteti (di amareni, prugni, ciliegi, piccoli frutti), aree di pascolo e un grande bosco.

 

Circa gli animali, l'azienda possiede otto cavalli (Quarter Horse e Appaloosa, e una pony), galline ovaiole e polli ruspanti, e ovviamente qualche compagno a quattro zampe.

 

L'azienda offre la vendita dei prodotti orto-frutticoli, di pane integrale fatto con la pasta madre, di uova e di polli ruspanti. Inoltre sono disponibili lezioni di cavallo (all'americana), "Battesimi della sella" per i bambini e c'è la possibilità di organizzare fattorie didattiche.

 

Il tutto in stile bio, senza uso di composti chimici, fertilizzanti e anti-parassitari.

 

L'azienda ha come riferimento il modello della permacultura, ideato da Molllison e Holmgren; esso si prefigge di con-vivere con la natura, costuendo, coltivando e allevando traendone il giusto profitto, senza ridurre nel tempo la fertilità del suolo e l'equilibrio dell'ecosistema.

 

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